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vegetable

オクライラスト
  • #スープで手軽に
  • #より良い物を
  • #体に贅沢
  • #大人から子供まで

たくさんの野菜を溶かしたスープで手軽に野菜をとることができます!年に一度夫婦で道東に行き、自分たちで種植えと収穫をしています。良いものをたくさん摂って、体に贅沢な1日を過ごしてください。小さなお子様も食べられる甘くて美味しい野菜です!

vegetable-soup-curry
奥さんが畑にいる様子

毎日新鮮な野菜を日替わりで選んでいきます。

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変わり野菜

素材ごとに乾燥させたり寝かせたりしていきます。

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野菜ペースト作り

カレーの「素」になる野菜のペーストを作っています。

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スープ作り

3種類の野菜のスープを合わせて数日ねかせて完成!

miso

みそイラスト
  • #山形
  • #100年みそ

店主のひいじいちゃんが明治41年、山形に味噌・醤油屋「マルセイ醤油」を創業しました。ひいじいちゃん自慢のみそはコシが強く、とても深い味。
100年以上の時間を超えて、今北海道で歴史を感じながら心を込めてこのみそを使ったカレーを作っています。

味噌の写真

coffee

サイフォンイラスト
コーヒー豆イラスト
  • #サイフォンコーヒー
  • #水出しアイスコーヒー
  • #有機栽培豆
  • #心を込めて淹れてます

ホットのサイフォンコーヒーはご注文ごとに豆を挽いて丁寧に淹れています。マイルドで柔らかい苦味のあるコーヒーで、普段ブラックが苦手な方でもブラックで美味しく飲んで頂けます♪
水出しアイスコーヒーは冷水で一滴一滴じっくりと点滴のように半日かけて淹れています。お砂糖を入れなくてもほんのり甘〜いコーヒーです。冷水で淹れているのでコーヒー豆の香りを逃さずに抽出出来るのでまずは、香りから楽しむのがおすすめです♪

コーヒーライセンスを取得した奥さん

handa fu-fu

夫婦イラスト
  • #楽しくやってます
  • #おしゃべり大好き

くだらない事ばかりしている夫婦ですが、仕事は一生懸命楽しくやっています!ふたりともとってもおっちょこちょいですが、話し好きなふたりにぜひ話しかけて下さいね!

夫婦

(011)846-0009

carrot